Malz Maul ist eine typische Craft Bier Brauerei aus der Region Baden im Aargau. Mit dem Quellwasser aus der Juraregion werden dort kräftige Vollbiere nach mittelalterlicher Handwerkskunst hergestellt. Gleichzeitig fliessen neue Erkenntnisse und Techniken mit ein.

Malz Maul ist als Brau Kunst- und Kultur Verein organisiert.
Es ist uns ein Anliegen, den Menschen zu helfen, ihre Geschmackssinne zu schärfen um qualitativ hochwertige Biere zu erkennen. Ein Bier soll eine Geschichte erzhählen, es soll inspirieren. Dies fehlt bei den herkömlichen Industriebieren leider gänzlich.

Es ist uns eine Freude zu sehen, dass immer mehr Menschen, ob jung oder alt, ob Mann oder Frau, sich für die Herstellung des leckeren Seelengoldes interessieren. Hat man mal Gefallen an Craft Bieren gefunden, werden Industriebiere möglichst umgangen.

Wir zeigen Euch in einem 1-tägigen Kurs die Grundlagen für die Herstellung von Bier, sodass ihr in der Lage seid, euer eigenes Bier zu produzieren und selbst zu experimentieren. Vorkenntnisse sind nicht notwendig.

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